تولید زولبیا و بامیه با شربت معده!

پرسش: کارشناسان مرکز بهداشت قم در بازرسی از یک قنادی در شهر قم، مقادیری از شربت آلومینیوم MGS را کشف و ضبط کردند. رئیس مرکز بهداشت شهرستان قم از پلمب کیک و شیرینی‌پزی متخلف خبر داد. کارشناسان مرکز بهداشت قم به منظور پیشگیری و مبارزه با کالاهای غیر بهداشتی و غیر مجاز موجود در بازرسی از یک قنادی سطح شهر مقادیری از شربت آلومینیوم ام جی اس کشف و ضبط کردند. این واحد صنفی علاوه بر استفاده از شربت معده و رنگ مصنوعی در تهیه زولبیا و بامیه ، به دلیل نگهداری مواد اولیه در شرایط نامطلوب و در معرض نور آفتاب، فاضلاب، حشرات و جوندگان، قرار دادن شانه تخم مرغ آلوده در یخچال و در کنار شیرینی‌جات و همچنین وضعیت نامطلوب نظافت و مدیریت پسماند، متخلف شناخته شده و با پلمب از فعالیت آن جلوگیری به عمل آمد. آلومینیوم ام جی اس با تجویز پزشک برای درمان درد معده و سوزش سر دل استفاده می شود.   ###