پرسش: مرکز آمار، گزیده‌ای از نتایج آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در تابستان را منتشر کرد. در این دوره ۲۵ هزار و ۷۰۰ تن گوشت گوسفند و بره، ۶ هزار و ۱۰۰ تن گوشت بز و بزغاله، ۴۳ هزار و ۳۰۰ تن گاو و گوساله و ۵۹۰ تن گاومیش و بچه گاومیش تولید شده است.
براساس این آمار، گوشت گاو و گوساله بیشترین سهم گوشت تولیدی کشور در تابستان امسال را به خود اختصاص داده است.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های کشور در تابستان امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته در مجموع ۲۲ درصد کاهش داشت، بر این اساس تولید گوشت گوسفند و بره ۲۱ درصد، بز و بزغاله ۲۶ درصد، گاو و گوساله ۲۳ درصد، گاومیش و بچه گاومیش ۴۳ درصد کاهش یافته است و در مقابل مقدار تولید گوشت شتر و بچه شتر ۱۸ درصد افزایش یافته است.
خراسان رضوی با تولید هفت هزار تن گوشت گوسفند و بره، اصفهان با تولید یک هزار و ۴۰۰ تن گوشت بز و بزغاله، تهران با تولید هفت هزار تن گوشت گاو و گوساله، خوزستان با تولید یک هزار و ۲۰۰ تن گاومیش و سیستان و بلوچستان با سه هزار و ۵۰۰ تن تولید شتر و بچه شتر بیشترین تولیدات را در بخش‌های مختلف داشتند.
####